Opis
Briketi Pini-Kay – oglje premium
Briketirano leseno oglje (Oglarski briketi) Pini-Kay podjetja Sibir Wood Trading d.o.o. je inovativen prvovrsten izdelek, ki je ustvarjen s pomočjo patentirane tehnologije in ima edinstveno kombinacijo lastnosti za uporabnike:
- Zelo visoko odvajanje toplote. Vaše jedi se bodo kuhale hitro in ostajale sočne ter popolnoma prepečene.
- Hiter in enostaven vžig brez uporabe dodatnih sredstev. Uporaba starterjev in
plinskih gorilnikov ni potrebna. - Dolgi čas gorenja – od 2 do 5 ur. Primerno za zasebno in profesionalno
uporabo. - Možnost uravnavanja časa gorenja s pomočjo uporabe velikih kosov oglja ali
razbijanja na manjše. Z zmanjšanjem časa gorenja (pri uporabi majhnih kosov) se
dosežejo znatni prihranki pri porabi oglja. - Sestava – 100% lesno oglje narejeno iz čistega lesa Sibirskega macesna s
pomočjo izgorevanja briketiranih odpadkov žaganja v pirolizni peči. Ne vsebuje
veziv in aditivov, zato med izgorevanjem ni nobenih tujih vonjav. Uživajte v naravni
aromi kuhanih jedi! - Možnost ponovne uporabe. Jedi so skuhane, a oglarski briket še ni
pogorel? Samo kratko pogasite ga v vode in kasneje ponovno uporabite, saj se
bodo vse njegove lastnosti in značilnosti ohranile.
Briketi lesnega oglja (oglarski briketi) Pini-Kay podjetja Sibir Wood Trading d.o.o. so primerni za peko na žaru, barbecue (BBQ), za pečenje na ražnju, v tandoor peči in za kuhanje v kotlu.
| Lastnosti | Briketi Pini-Kay podjetja Sibir Wood Trading d.o.o. | Navadno leseno oglje |
| Temperatura gorenja | Visoka temperatura gorenja (800-1000 °C) zagotavlja kratek čas kuhanja. Struktura infrardečega sevanja pri tej temperaturi je idealna za kuhanje mesa, ker zagotavlja enakomerno pečenje v kratkem času. Pri visoki temperaturi gorenja se porabi manjša količina oglja. |
Ne višja od 400-500 °C. |
| Trajanje izgorevanja in njegova regulacija | Če premog zdrobite na kose dolžine 1-2 cm, bo gorenje trajalo 2 uri. Če uporabljate cele brikete, premog gori vse do 5 ur. Ves ta čas je gorenje zelo intenzivno in pri visokih temperaturah. | Običajni čas gorenja je 40-60 minut. Da bi ga povečali je potrebno dodajanje novega oglja. Med tem lahko temperatura začasno pade. |
| Značilnosti gorenja | Oglje gori brez plamena in saje. Po vžigu ga lahko uporabljate v zaprtih prostorih. | Možno nastajanje plamena in saje zaradi nežganih grč. |
| Možnost ponovne uporabe | Po kuhanju lahko ostale oglje pogasite in kasneje ponovno uporabljate. | Ni te možnosti |
| Problem, ko je pepel prileti na hrano | Ta problem pri uporabi oglja Pini-Kay ne obstaja, ker je v lesnem oglju Pini-Kay zelo majhna vsebnost pepela (do 1,5%) ter visoka temperatura gorenja zagotavlja, da pri uporabi ni treba pihati na oglje. Torej pepel ne pride v stik z živili. | Vsebnost pepela v navadnem lesnem oglju je od 4 do 8%. Ko pihamo na tako oglje, da bi izboljšali njegovo gorenje, se pepel dvigne v zrak in posuje živila. |
| Učinkovitost | Pri upoštevanju vseh naštetih dejavnikov je učinkovitost 1 kg briketov Pini-Kay podjetja Sibir Wood Trading d.o.o. enaka 3 kg navadnega lesnega oglja. | Običajna |
